. 1 kg de carne de rã, cozida em água temperada, e desfiada

. 1 cubo de caldo de galinha

. 2 xícaras de arroz cru

. 5 xícaras de água quente 

. 1/2 xícara de salsa/cebolinha

.  1/2 pimentão cortado em tirinhas

. 100g de queijo parmesão ralado

. 3 colheres de azeite

. 1 lata pequena de massa de tomate

. 1  xícara de lentilhas cozidas

. azeitonas picadas